당근&자색당근 효능

안녕하세요^^ 커피좋아1 입니다.

오늘은 당근과 자색당근의 효능을 알아보려고 해요.

당근의 효능도 효능이지만 칼로리는 100g당 34kcal 정도로 다른 채소에 비해 엄청 낮은 편은 아니에요.

다이어트하시는 분들 생으로 드시거나 양상추, 로메인 등 샐러드 만들어 드셔도 좋을 거 같아요.^^

당근 효능 9가지

1. 심장 건강

당근은 칼륨이 아주 풍부해 음료수로 과정 했을 때 당근 음료 한 잔에는 칼륨 성분이 일일 섭취량

15% 이상 함유되어 있어요. 또 칼륨 성분은 적정 혈압을 유지하는데 도움을 줄 뿐만 아니라 심장건강, 뇌졸중

예방에도 효과를 볼 수 있어요.

 

2. 다이어트

당근의 칼로리는 낮지만 당지수가 높아서 다이어트 시 섭취하면 안 좋다 생각하시는데

모든 음식이 그렇듯 한 번에 많이 먹지만 않는다면 전혀 문제 되지 않아요.

적당량을 섭취하게 될 경우 비타민, 무기질, 식이섬유로 다이어트에 도움이 돼요.

 

3. 피부 건강

많은 채소들이 비타민C 성분을 함유하고 있겠지만 당근은 비타민C를 파괴하는 성분이

함유되어 있다고 하는데요. 그런데 그거 아세요. 여드름과 피부 건강에 도움이 된답니다.

그 이유는 당근에 함유된 비타민A 성분 때문인데요. 이 비타민A 성분은 세포 성장을 

도와 여드름 치료에 효과적이고 피부에 생긴 상처를 치유하는데도 도움을 받을 수 있어요.

 

4. 눈 건강

저부터도 당근 하면 눈에 좋다고 알고 있었는데요. 당근에 있는 비타민A 형태의 베타카로틴 성분이

물체가 구부러져 보이는 등 황반 변성 증상과 야맹증 예방, 루테인 성분과 제아잔틴 성분으로

시력 손실까지 줄여줘요. 다 같이 당근주스 한 컵으로 같이 눈 건강 챙기시면 좋으실 거 같아요.

 

5.  암 예방

이번에도 비타민A인데요 이 성분이 폐암, 방광암, 경부암과 같은 특정 유형의 암을 예방해 준다고 알려져 있어요.

 

1. 탈모예방

우리 몸은 비오틴이 결핍되면 모발이 약해지고 잘 빠지게 됩니다.

당근에는 비오틴 즉, 바이오틴, 비타민B7, 비타민 H 등 성분이 많이 함유되어 있어서

모발 건강에 도움을 줍니다.

 

7. 위 건강

당근의 베타카로틴 성분이 위장에 점막을 생성시켜 위 건강에 도움이 됩니다.

당근의 펙틴 성분 또한 장의 연동운동을 도와 위의 건강은 물론 장 건강과

함께 변비를 예방해줍니다. 

 

8.  스트레스 해소

당근은 스트레스 해소에도 효과적이에요. 왜냐하면 스트레스 호르몬인 코티솔을

분해하고 억제하는 베타카로틴, 비타민E 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문이에요.

 

9. 변비 예방

풍부한 식이섬유가 있는 당근 많이 먹지 않아도 포만감이 오래가는 당근은

변을 묽게 해 대변 활동에 도움을 받을 수 있어요. 펙틴 성분이 장운동을 도와주기 때문에

변비 개선에 효과적이지만 한 번에 너무 많이 먹으면 배에 가스도 차고 설사도 할 수 있으니

적당히 드시는 게 좋으실 거 같아요.

 

자 이번엔 보라보라 한 보라돌이 자색 당근에 대해 알아볼까요^^

 

자색당근의 효능

1. 혈관건강

자색당근에는 안토시아닌 성분이 있어요. 이 안토시아닌 성분은 첫째로, 폴리페놀, 플라보노이드,

안토시아닌이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해 혈관 조절에 좋고

둘째로 혈관 내 노폐물을 원활하게 배출해 주고 혈전 생성을 억제합니다.

혈전 생성을 억제하면 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등과 같은 각종 혈관 관련 질환을

예방하는데 도움이 됩니다.

 

2. 간 건강

자색당근은 항산화 성분을 비롯해 각종 비타민이 풍부하고 간에 쌓여있는 독소, 노폐물을 배출

해주는 효과가 있어 간 건강 증진에 효과적이에요.

 

3. 면역력, 다이어트

자색당근은 많은 비타민 성분 안토시아닌, 비타민A, 피토케미컬 등의 성분이 풍부합니다.

저 성분들이 체내 신진대사를 활성화하고 세균이나 바이러스로부터 모을 보호하고 

저항력도 키워주는 효과가 있습니다. 암을 유발하는 독소도 제거해 암 발생 위험률을 

낮춰주는데 도움이 됩니다. 또 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해 포만감을 느끼게 해 주고

숙변 제거에도 도움이 됩니다

 

4. 노화, 당뇨 예방

안토시아닌 성분은 위에서 말했다시피 당근의 20배가량으로 

세포의 산화를 유발해 노화를 촉진하는 체내 활성산소를 제거해 주는

항산화 효과가 뛰어나 노화를 느리게 해 주고 예방해 주고

인슐린 생성을 촉진해 혈당 조절에 도움을 주기 때문에

당뇨 예방 및 증상을 개선하는데  도움을 줍니다.

 

5. 염증 억제

자색당근은 항염작용이 뛰어나 각종 질병의 원인이 되는 염증 억제해 

각종 염증성 질환에 도움을 줍니다.